Zdrav zivot

Svi znamo koliko su biljke zdrave. Vecina ljudi ce se pre opredeliti za konzumaciju biljaka, ako nas "zakaci" neka bolest, nego za lekove. Uvek se drzite toga da nam priroda pruza ono najbolje i ako to iskoristimo na pravi nacin, bicemo nagradjeni zdravljem. 

Nase bake su nekada imale svoje metode lecenja kaslja, glavobolje, gripa, temperature, nesanice i bronhitisa.

 Kasalj: 

Uzmite cvetove crnog sleza , kadulju i majcinu dusicu, prelijte kljucalom vodom, ostavite da odstoji 10-ak minuta i pijte 2-3 solje dnevno.

Glavobolja: 

U toplu vodu stavite kamilicu, lavandu i maticnjak. Kada se prohladi obloge stavite na glavu ili tu mesavinu iskoristite kao kupku za stopala i ruke.

Grip: 

Kada je grip na pomolu, najbolje je koristiti biljke koje imaju antisepticko dejstvo. U takvim situacijama ce nam najbolje pomoci beli luk, koliko god neko ne moze da podnese njegov miris i ukus. Ako vam se bas ne dopada ta ideja, mozete probati sa majcinom dusicom i timijanom. U solju sa toplom vodom stavite malo timijana, malo majcine dusice i to pijte. Ovaj caj vam moze posluziti kao prevetiva protiv prehlade.

Temperatura: 

Za ublazavanje temperature probajte sa borovnicom, jabukom i kamilicom.

Nesanica: 

Ukoliko patite od nesanice, poznato je da caj od lipe pomaze, ili da napravite mesavinu nane, cvetova lipe i kamilice. Ovakav caj mozete piti onoliko koliko vam prija.

Bronhitis: 

Napravite mesavinu caja od majcine dusice, kadulje i koprive i pijte 2-3 puta dnevno. 

Uzrok vecine savremenih bolesti je  hrana koju jedemo. Nepravilna ishrana i lose kombinovanje namirnica lose uticu na duhovno i fizicko stanje coveka. Za normalno funkcionisanje organizma potrebno je unositi ugljene hidrate, proteine, masti, vitamine, vodu. Osnovne namirnice u kojima se oni nalaze su:

• Voce i povrce
• Mleko i mlecni proizvodi
• Mahunarke
• Hleb i zitarice.

 U nekorisne, a mozemo slobodno reci i stetne namirnice spadaju sva slatka gazirana pica (najvise coca-cola), cips i svi vestacki slatkisi i grickalice.

Veliki deo problema je u prekomernom uzimanju masti, secera i soli, nedovoljnom posvecivanju paznje u pripremi hrane, neznanje o neophodnosti uosenja sirove hrane, posebno voca i povrca, zatim u konzumiranju belog umesto integralnog brasna i belog umesto zutog secera i nedovoljnom koriscenju semenki (oraha, badema, lesnika, suncokreta, susama). 

Probajte da promenite nacin zivota i ishrane. U pocetku moze biti tesko, ali ako se potrudimo, kao rezultat ce doci zdravlje, a slozicete se, to je ono za sta treba da se borimo, jer bez zdravlje nema volje i nade, a upravo one su nam pokretaci za sve sto radimo. 

 So treba uzimati u umerenoj kolicini, ne previse, jer izaziva visok krvni pritisak, slog, srcane probleme, bolesti bubrega...

Ako hranu pripremamo na pravilan nacin, zadrzace u sebi so i hranljive materije. Zato jelima nije potrbno dodavati vece kolicine soli. So se u skrivenom obliku nalazi u mnogim preradjevinama, u krastavcima, maslinama, kocki za supu, sodi bikarboni, lekovima...

Potrebno je navici organizam na manje kolicine soli, tako da sam regulise potrebe, a mi cemo navici da uzivamo u manje slanoj hrani. Prvi korak je da smanjimo dodavanje soli prilikom pripremanja hrane, smanjiti upotrebu gotovih i polugotovih jela, zacina i sira. Za razliku od toga treba koristiti sveze ili zamrznuto povrce, koje u sebi vec sadrzi odredjenu kolicinu soli.

Ipak, ne moze se zamisliti zivot bez soli, jer je ona namirnica bez koje ne mozemo, ali ako je koristimo na pravi nacin, uzivacemo u hrani i biti zdravi. 

Svi smo culi da se nekada desio neki slucaj trovanja hranom. Zasto se to desava i sta treba uraditi povodom tog pitanja?

Ako hrana stoji na toplom, polako se kvari i te promene izazivaju trovanje. Po mirisu mozemo da primetimo da li je nake hrana za upotrebu ili ne.

U nekim slucajevima ne mora da bude tako. Da bi hrana bila otrovna, mora sadrzati veliko broj mikroorganizama koji se razmnozavaju na njoj, izazivaju infekciju creva i promene u celom organizmu.  Kvalitetnim unistavanjem mikroorganizama, najcesce kuvanjem, otklanjamo opasnost trovanja hranom.Ako se jave laksi oblici trovanja, potrebno je par dana uzimati vise caja i poceti sa laksim obrocima.

Da bismo sprecili da se hrana kvari, potrebno je pridrzavati se nekih pravila:

• Voditi racuna o higijeni kod pripremanja hrane
• Adekvatno je kuvati i podgrevati i kuvati je u primerenoj posudi
• Ako se priprema na otvorenom prostoru, voditi racuna da ne bude dostupna insektima
• Jelo koje je pripremljeno prethodnog dana nije dovoljno samo podgrejati, vec ga je potrbno prokuvati nekoliko minuta, pa tek onda jesti
• Ne mesati razlicite vrste hrane
• Pridrzavati se uputstva o cuvanju namirnica
• Ako je promenila miris i izgled, treba je izbaciti iz upotrebe
• Piti vodu samo iz originalne ambalaze i ne dozvoliti da jos neko pije iz vase flase